洗生蠔的機器可以將帶殼或不帶皮的鮮活牡蠣通過連續(xù)清洗的方式達(dá)到滅菌效果，其結(jié)構(gòu)簡單、制作方便且成本低廉。采用多種壓力選擇方式：高壓沖洗和低壓漂水兩種模式可供用戶自主切換；同時具備自動感應(yīng)功能，能快速識別食材狀態(tài)并作出相應(yīng)調(diào)整水流強度以及運行時間等參數(shù)以達(dá)到佳清潔度與保鮮程度兩不誤的目的
該機由機身外殼和控制面板組成主體部分,其中控制電路包括電源開關(guān)模塊、水位檢測及顯示報警器驅(qū)動輸出單元和水位傳感器三大部分構(gòu)成;在機械方面設(shè)有噴水管及其電動回轉(zhuǎn)裝置來提高水的沖刷力從而達(dá)到更好的去污能力
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